80gはどのくらい？キャベツ・ごはん・身近なもので分かる量の目安

レシピを見ていると「キャベツ80g」「ごはん80g」と書かれていることがありますが、実際にどれくらいの量かすぐに思い浮かびますか。

この記事では、80gという重さを「キャベツ」「ごはん」「調味料」など、身近な食品を使ってわかりやすく比較しました。

さらに、家にあるもので例えた重さの感覚や、キッチンスケールがないときに目分量で量るコツも紹介しています。

80gがどのくらいかを感覚でつかめるようになると、料理のスピードも正確さも格段にアップします。

この記事を読めば、もう「80gってどのくらい？」と迷うことはありません。

80gはどのくらい？身近なものでイメージしてみよう

レシピで「80g」と書かれていても、実際にどれくらいの量なのかピンとこない人は多いですよね。

この章では、80gを食品や家にあるものでイメージしやすく紹介します。

感覚的に「これが80gなんだ」と分かるようになると、料理がぐっとラクになります。

食品で見たときの80gの目安

まずは食品での80gを見ていきましょう。

食材によって重さと見た目のバランスがかなり違うので、比較しながら覚えるのがポイントです。

同じ80gでも、食材によって見た目のボリュームは大きく異なります。

例えばキャベツの80gはかなりかさがあり、両手でふんわり持つくらいの量ですが、ごはんの80gは小さなお茶碗の半分くらい。

こうした感覚をつかむだけでも、調理中に「なんとなく80gくらい」と判断しやすくなります。

家にあるもので80gを例えると？

次に、食品以外の身近なものを使って80gをイメージしてみましょう。

「80g」は、文庫本1冊や卵2個ほどの重さだと覚えておくと便利です。

料理中にキッチンスケールがなくても、この重さを基準にすればおおよその量を判断できます。

キャベツ80gはどのくらい？実際に量ってみた

次は、実際にキャベツを使って「80g」がどのくらいの量なのかを見ていきましょう。

キャベツは葉の厚みや季節（春キャベツ・冬キャベツ）によって重さが変わります。

ここでは、一般的な春キャベツを使って検証してみました。

キャベツ80gの見た目と分量の目安

丸ごと1玉からカットしたキャベツを量ると、外側の葉2〜3枚でおよそ80gになりました。

ちょうど両手いっぱいに軽く山盛りになるくらいの量です。

キャベツ80gは、「サラダ1人前」または「ロールキャベツ2個分の葉」くらいの量です。

生のままならかさがありますが、ゆでると半分ほどのボリュームに減ります。

キャベツ80gのカロリーと糖質をチェック

文部科学省「食品成分データベース」によると、キャベツ80gあたりの栄養価は次の通りです。

キャベツ80gはとても低カロリーで、糖質制限中でも安心して食べられる野菜です。

同じ80gでも、油を使って炒めたり、ドレッシングをかけるだけでカロリーは増えるので、食べ方にも注意しましょう。

ほかの食品の80g比較一覧

ここでは、キャベツ以外の食材についても「80g」がどのくらいになるのかを比較してみましょう。

食材の種類によって密度や水分量が異なるため、同じ80gでも見た目のボリュームが大きく変わります。

自分がよく使う食材の目安を知っておくと、料理の時短にもつながります。

野菜・果物での80g目安表

野菜や果物は水分が多く、軽く見えて意外と重さがあります。

次の表では、代表的な野菜・果物の80gの目安をまとめました。

野菜や果物の80gは、思っているよりも「ちょっと少なめ」と感じる量です。

特に水分を多く含むトマトやバナナは、見た目より重く感じる傾向があります。

調味料・粉類・おかずでの80g目安表

次に、調味料やおかず系の食材で80gを見ていきましょう。

同じ重さでもカロリーが大きく変わるため、ダイエット中の人にも参考になります。

同じ80gでも、カロリーは食材によって10倍以上変わることがあります。

量だけでなく、栄養バランスを意識することが健康的な食生活につながります。

料理で80gを量るコツ

次は、実際に料理をするときに「80g」を感覚的に量るコツを紹介します。

キッチンスケールがないときでも、簡単に目分量で近い重さを出す方法を知っておくと便利です。

キッチンスケールがないときの代用法

キッチンスケールがなくても、身近なものを使っておおよその重さを測ることができます。

次の表に、よく使われる代用品をまとめました。

スプーンや卵などを基準にすると、80gを手軽に推測できます。

例えば、砂糖なら大さじ5〜6杯、ごはんならお茶碗の半分くらいで約80gです。

正確に量りたいときのポイント

料理を再現したい場合や、栄養計算を正確に行いたい場合は、やはりスケールを使うのが確実です。

ただし、次のような工夫をすると計量がスムーズになります。

正確に量ることで、味のブレが少なくなり、再現性の高い料理が作れます。

とくにお菓子作りでは、1〜2gの違いが仕上がりに影響することもあるため注意しましょう。

まとめ｜80gを感覚でイメージできるようになろう

ここまで、キャベツをはじめとしたさまざまな食品で「80g」がどのくらいなのかを見てきました。

この章では、記事の内容を振り返りながら、日常で80gを感覚的に捉えるコツをお伝えします。

料理をするときに量りがなくても、自然と目で判断できるようになるととても便利です。

重さの感覚を身につけるコツ

最初はピンとこない重さも、何度か実際に量ってみることで感覚が身につきます。

特に、キャベツやごはん、鶏肉などよく使う食材で「これが80g」と覚えておくと応用が利きます。

「よく使う食材＝80gの感覚」をセットで覚えると、毎日の料理がスムーズになります。

スケールで何度か量って感覚をつかんだあとは、手の大きさや器の容量など自分なりの基準を作るのもおすすめです。

毎日の料理がラクになる量り方の工夫

80gを正確に量ることも大切ですが、日常では「ざっくり量れる工夫」もあると便利です。

以下のような方法を試してみましょう。

「きっちり量る日」と「感覚で量る日」をうまく使い分けると、料理がストレスなく続けられます。

80gという重さを体で覚えておくと、レシピに頼らず自分の感覚で調整できるようになります。

今日から少しずつ「80gの感覚」を身につけて、料理をもっと自由に楽しんでみましょう。